有機玄麦と有機玄米の力強さがス トレートに感じられるパン。
玄米酵母がじっくり時間をかけて こなした生地には、奥深い味わい が生まれています。 クラムのお餅の様なしっとり・もっ ちりとした食感は米の力。 クラストには焼けた醤油に似た薫 り・旨味が感じられます。 お好みの厚さにスライスして軽く トーストすると、もっちり食感と 芳ばしい薫りが際立ちます。
【有機 JAS 認証を取得しています】
※95％以上の食材が有機JAS認証に適合した、安心安全な食材を使用しております
原材料：有機小麦粉（国内製造）、有機ライ麦粉、有機玄米、有機玄米酵母、食塩、有機大豆、有機オリーブオイル、有機玄米水飴（一部に小麦・大豆含む）
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